Сочные сербские котлетки, приготовленные на сербском гриле из двух видов домашнего фарша, с сыром гауда, беконом и перцем чили, подаются на подушке из томатной сальсы с традиционным крем-чизом лабне
Утиная ножка конфи, приготовленная методом длительного томления в масле, подаётся с нежным картофельным пюре и вёшенками, в соусе демиглас с зерновой горчицей