Традиционное блюдо балканской кухни – пикантная овощная икра из печеного перца рамиро, баклажана и перца чили с говяжьими щечками. Подается с ароматным домашним хлебом.
за 1 шт
Энергетическая ценность на 100г
157.383 ккал
Углеводы
15.913 г
Жиры
8.145 г
Белки
5.107 г
Говядина, хлеб, оливки, шнит лук, кинза, лимон, соус айвар (перец рамиро, баклажаны, перц чили, вино, сахар, масло оливковое), соус чимичури (лук шалот, петрушка, кинза, чеснок, лимон, орегано, соус соевый, вино красное, уксус, масло оливковое, соль), специи, соль