Тартар из лосося и тунца

Нежный тартар из форели и тунца с авокадо, икрой и томатами черри. Подаётся с воздушным муссом из рикотты и цитрусовой заправкой юдзу, создавая свежий и сбалансированный вкус.

870 ₽
за 1 шт

Вес

200 г

Энергетическая ценность на 100г

126.47 ккал

Углеводы

3.487 г

Жиры

7.84 г

Белки

10.492 г

Лосось, тунец, икра тобико, икра палтуса, томаты черри, авокадо, шнит лук, микро зелень, посыпка (лимон, сухари панировочные), мусс рикотта (сыр рикотта, сыр сливочный, сливки, лимон, сахар, соль), соус лемонграсс, соус юдзу дрессинг, соль

Тартар из лосося и тунца

870 ₽за 1 шт

состав и ценность

870 ₽
за 1 шт