Пирожок из тонкого теста, запечённый в тандыре, с сочной начинкой из мяса молодого ягнёнка. Самса по-алатски отличается от традиционной способом запечатывания начинки и формой.
Пирожок из тонкого теста, запечённый в тандыре, с сочной начинкой из говяжьего фарша. Самса по-алатски отличается от традиционной способом запечатывания начинки и формой.