Горячие блюда Чабрец

Приготовленные по домашнему рецепту голубцы: сочный мясной фарш, смешанный с отварным рисом, морковью и ароматными специями, завёрнутый в капустные листья, подаются со сметаной

подробнее

Знаменитое блюдо грузинской кухни: из красной фасоли и обжаренной индейки в ароматном томатном соусе с абхазской аджикой

подробнее

Нежное филе атлантического лосося, копчённое на ольховой щепе, подаётся на подушке из свежих салатных листьев, помидоров и красного лука с заправкой из винного бальзамического уксуса и соевого соуса

подробнее

Сочные куриные голени, копчённые на ольховой щепе, подаются с соусом тартар из домашнего майонеза, солёных огурцов, лимонного сока и зелени

подробнее

Знаменитое блюдо узбекской кухни! Мясо молодого ягнёнка томится в чугунном казане с рисом, специями и перцем чили. Готовое блюдо имеет приятный вкус и насыщенный аромат.

подробнее

Знаменитое узбекское блюдо, приготовленное по классическому рецепту, который передаётся из поколения в поколение. В чугунном казане мясо молодого ягнёнка томится вместе с рисом, специями, изюмом и горохом нохат. Готовый плов имеет насыщенный вкус и подаётся с зёрнами граната и перепелиным яйцом

подробнее

Более лёгкая версия традиционного узбекского плова с мясом цыплёнка, пряными специями и зёрнами граната

подробнее

Знаменитое блюдо грузинской кухни: мешочек из упругого теста с начинкой из сочного фарша и ароматным бульоном внутри

подробнее

Знаменитое блюдо грузинской кухни: мешочек из упругого теста с начинкой из сочного фарша и ароматным бульоном внутри, обжаренный в кипящем масле до золотистой корочки

подробнее

Традиционное грузинское блюдо, которое в переводе означает «семья»: это жаркое из мяса и картофеля с добавлением ароматных специй и томатов

подробнее

Визитная карточка кабардинской кухни: сочные куриные голени, тушённые в сметане с репчатым луком и пряностями, подаются с хрустящими гренками

подробнее

Большие сочные манты из тонкого теста, традиционно приготовленные на пару, с начинкой из ягнячьего фарша с ароматными специями. Подаются со сметаной.

подробнее

Сочные, обжаренные до золотистой корочки в кипящем масле манты, с ароматной начинкой из мясного фарша и картофеля

подробнее

Отварные узбекские пельмени, слепленные вручную, с начинкой из шпината и лука, с тыквенными семечками и сметаной

подробнее

Узбекские пельмени, слепленные вручную и обжаренные в масле до золотистой корочки, с начинкой из мяса молодого ягнёнка, подаются со сметаной

подробнее

Отварные пельмени, слепленные вручную, с начинкой из двух видов мяса, сливочным маслом и сметаной

подробнее

Кусочки сочной говяжьей вырезки, обжаренные в сливках и мясном соусе демиглас, с нежным картофельным пюре, вёшенками и солёными огурцами

подробнее

Домашнее блюдо из обжаренного на ароматном растительном масле молодого картофеля с вёшенками и чесноком

подробнее

Обжаренное до золотистой корочки на ароматном растительном масле филе карпа с картофелем и маринованным луком, подаётся со сметаной

подробнее

Кусочки обжаренного цыплёнка в лаваше, со свежими овощами, салатными листьями и чесночным соусом

подробнее

Кусочки обжаренного ягнёнка в лаваше, со свежими овощами, салатными листьями и чесночным соусом

подробнее

Кусочки обжаренного цыплёнка с рисовой лапшой, вёшенками и овощами, с крошкой арахиса и ароматным соусом

подробнее

Сочные котлеты из рубленого цыплёнка с нежным картофельным пюре и солёными огурцами

подробнее

Пышные котлеты из индейки и лука, с воздушным картофельным пюре и трюфельным маслом

подробнее

Сочные котлеты из домашнего фарша с гарниром из картофельного пюре и солёными огурцами

подробнее

«Чабрец»

Горячие блюда 25

Домашние голубцы со сметаной

Лобио с индейкой и абхазской аджикой

Стейк из лосося горячего копчения с гранатовым соусом

Куриные голени горячего копчения с соусом тартар

Плов «Чайханский» с ягнёнком

Плов «Праздничный» с ягнёнком (готовим по пятницам, субботам, воскресеньям)

Плов с цыплёнком

Хинкали с говядиной и свининой, 3 шт.

Хинкали жареные с говядиной и свининой, 3 шт.

Оджахури с картофелем и свининой

Гедлибже

Манты с ягнёнком

Жареные манты с мясом и картофелем (со сметаной)

Чучвара со шпинатом (со сметаной)

Жареная чучвара с ягнёнком (со сметаной)

Пельмени домашние отварные

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Жареный картофель с грибами

Жареное филе карпа с маринованным луком

Шаверма в лаваше с цыплёнком

Шаверма в лаваше с ягнёнком

Рисовая лапша с курицей и овощами

Котлеты куриные с картофельным пюре

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Котлеты из домашнего фарша с картофельным пюре

Мой заказ